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                    威海麻辣小海鮮定制加工廠多年經營 海島企業專業工藝產品更出眾

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                    威海麻辣小海鮮定制加工廠多年經營 海島企業專業工藝產品更出眾

                    發布日期:2019-11-15 作者: 點擊:

                           為滿足市場的不同需求,提高企業的核心競爭力,全方位打造即食海鮮的系列產品,不斷的研制、開發、生產優質產品,追求更高的目標。


                           酒店一般更偏愛于鹽干海參。雖然糖干海參的價格要低于鹽干海參,但是糖干海參比較重,一斤大約只有七八十個,而鹽干海參的添加物少,分量輕一些,一斤可能有一百二十個左右,數量差可達三四十,這樣酒店當然更喜歡買鹽干海參了,畢竟上菜是看盤子里有幾個海參,小點有什么關系,所以很明顯對于酒店來說還是買貴一點的鹽干海參反而更劃算,而且從品質上來講也是鹽干海參要優于頗具爭議的糖干海參。


                           現代科學研究證明,海參是一種營養價值較高的海鮮產品,消費者如果不懂得如何鑒別海參的優劣,在購買時可以只選擇知名的大品牌。海參每一百克中含蛋白質15克、脂肪1克、碳水化合物0.4克、鈣357毫克、磷12毫克、鐵2.4毫克,以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體有益的營養成分,其中蛋白質含量高達55%以上,還有18種氨-基酸?;撬?、硫-酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分,精氨酸是合成人體膠原-蛋白的主要原料,可促進機體細胞再生以及機體受損后的修復,還可以提高人體的免疫力,消除疲勞,延年益壽。


                           清朝時有人已將我國海參按產地劃為數等,其中以北方所產的海參為上品,沿海岸越向北,海參越名貴。海參多生活在淺海中的巖石底及細沙泥底,并且對生存環境要求極高,必須海藻繁茂、水流緩、無淡水注入。


                           海參在每年的5-7月產卵后即潛入巖間夏眠,水溫偏低海參的生長速度會隨之減慢,但海參體內營養物質的積累速度不會放緩,所以同等大小的海參北方出產的品質更好。


                           海參是一種非常名貴的海鮮,也是現在頗受人們青睞的一種高級食材,其營養價值之高自然不必多說。大家去到各大海參店選購海參的時候往往會發現,在售的各類海參產品以干海參的種類多,但是為什么沒有鮮活海參呢?這是因為活海參捕撈上岸后無法長時間儲存,因為海參有一個神奇的特性,自融性。海參的體壁內存在著一種自溶酶,活海參離開水后會在短時間內會融化成水。

                    關鍵詞:威海麻辣小海鮮,威海食品,威海調味品

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